Einleitung

Wir sind ein mittelständisches Bäckerei-Unternehmen im Ruhrgebiet mit einer hundertjährigen Tradition.
Derzeit beschäftigen wir über 1.200 Mitarbeiter/-innen in mehr als 100 Filialen und sind damit einer der führenden Bäckereifachbetriebe in der Region.

Zur Verstärkung unseres Produktionsteams am Standort Oberhausen suchen wir ab sofort eine Abteilungsleitung für die Feinbäckerei (m/w/d). Diese unterstützt die Geschäftsführung und Betriebsleitung bei allen Aufgaben rund um die Planung, Organisation und Mitarbeiterführung unserer Bäckerei-Produktion.

Aufgaben

 

  • Sie führen die Konditorei/Feinbäckerei mit ca. 12 Mitarbeiter/innen
  • Mit Ihrer Abteilung sind Sie verantwortlich für die Produktion von Feinbackwaren, süßem Gebäck und Kuchen
  • Sie stellen den reibungslosen und fristgerechten Produktionsablauf sicher
  • Sie sind verantwortlich für das Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Sie stehen im direkten Austausch mit der Betriebsleitung und wirken aktiv bei Themen zu Qualitäts- und Prozessverbesserungen sowie Produktentwicklungen mit

Profil

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Konditor/-in oder Bäcker/-in und verfügen idealerweise schon über Erfahrung in einer ähnlichen Position sowie über erste Führungsverantwortung
  • Sie verfügen über Kenntnisse in der handwerksorientierten Herstellung von Blechkuchen, sowie bei der Herstellung von Feingebäck und Brötchenspezialitäten
  • Sie besitzen ein gültiges Gesundheitszeugnis und fundierte Kenntnisse in HACCP
  • Im Umgang mit dem PC sind Sie stets sicher und verfügen darüber hinaus über Grundkenntnisse im Umgang mit Excel und Outlook

Wir bieten

  • Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem mittelständischen Familienunternehmen an
  • Durch unsere Einarbeitungsprogramme qualifizieren wir Sie professionell für Ihren Arbeitsbereich
  • Bei uns erhalten Sie die Möglichkeit, vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten wahrzunehmen
  • An fast allen Standorten bieten wir eine kostenlose Parkmöglichkeit oder eine gute Anbindung an den ÖPNV
  • Als Mitarbeiter/-in unseres Unternehmens erhalten Sie einen Personalrabatt auf unsere Produkte
  • Sie erhalten bei uns pünktlich und transparent eine tarifgerechte Entlohnung, zzgl. Schichtzulagen

Kontakt

Bitte senden Sie ein Motivationsschreiben, Ihren aktuellen Lebenslauf und Ihre Arbeitszeugnisse sowie Ihr Berufsabschlusszeugnis per Mail oder auf dem Postweg an:

Bäckerei M. und K. Horsthemke GmbH
Kirchhellener Straße 130, 46145 Oberhausen
Bei Rückfragen wenden Sie sich gerne an:
Julia Illberger, B.Sc.
Referentin für Recruiting und Personalmarketing

Arbeitsort